Общая информация
Гражданство ..... Российская Федерация
Образование ..... Среднее специальное
Специальность по диплому ..... Повар
Дополнительное образование, курсы ..... 1989
Курсы повышения квалификации при ООО Интурист г.Москва
Кулинария и технология питания
1982
ТУ-168 Интурист
кулинария, Повар национальной и зарубежной кухни
Знание языков .....
Русский
Качества личности ..... Кулинария история коммунекабельный дружелюбный трудоголик. Знание итальянской,испанской,греческой,немецкой,португальской,русской,восточной и кавказкой кухни, Выпечка,кондитерка,консервация.
Июль 2016 — июль 2018
Газпром газэнергосеть, ООО
Повар для руководства компании.
Приготовление завтраков и обедов для руководства компании.Составение меню,в том числе диетического и по системе раздельного питания.Закупка продуктов и контроль их качества,отчетность,разработка новых блюд.Организация и проведение корпоративных банкетов.
Ноябрь 2013 — май 2016
Частное лицо
повар в семье
Приготовление разнообразных блюд по желанию семьи завтраки,обеды,ужины.Закупка продуктов и составление каждодневного меню для взрослых и детей.Обслуживание банкетов и семейных праздников.Загранкомандировки.
Март 2010 — октябрь 2013
Частное лицо
Повар в семье.
Обязанности связанные с работой повара в семье.
Март 2009 — февраль 2010
Посольство республики Бразилия
Шеф-повар
Приготовление еды для посла и его семьи.Обслуживание приёмов в посольстве.
Министерство промышленности и торговли РФ.
ВИП повар.
Приготовление блюд для руководства министерства,составление меню.Обслуживание ВИП персон на высоком уровне.Приготовление блюд для гостей и делегаций.
Прочая информация:
Станция метро ..... Бульвар Дмитрия Донского
Наличие загранпаспорта ..... Да
Наличие авто ..... Нет
Диетиеческое питание ..... Да
Раздельное питание ..... Да
Возможность закупки продуктов ..... Нет