Гражданство ..... Российская Федерация
Национальность ..... Россия
Вероисповедание ..... Христианство
Семейное положение ..... не замужем, дети 1989,2001 года рождения
Образование ..... Среднее специальное
Специальность по диплому ..... технолог пищевого производства
Опыт работы по трудовой книжке ..... Общий стаж в общественном питании 33 года ( рестораны, кафе)
Дополнительное образование, курсы ..... Курсы при медуниверситете , разрешение на работы в детских и санаторно-курортных организациях (диетическое питание); В Крокус сити проходила деловую программу "ПИР" по обмену опытом среди поваров
Качества личности ..... К работе отношусь с трепетом. Педантичная. На просьбы и замечания реагирую адекватно. Действующий загранпаспорт, сопровождение семьи в поездках возможно. Есть опыт, работала в Дубае). Опыт работы в VIP семьях - почти 17 лет. Знание различных видов питания (вегетарианское, детское, диетическое, диабетическое, халяль, кашерное, безлактозное, безглютеновое). Любая выпечка и десерты (чизкейк тирамису, мафины, панкейки, хачапури, осетинские пироги, штруделя, пироги, пирожные, желе, панакотта, пахлава и прочие). Всё, что касается еды, делаю сама ( приготовление домашнего творога, ряженки, варенца, засолка рыбы, домашние солёности, домашняя консервация) Множество первых блюд ( веганские супы, суп-пюре, крем-суп, хашлама, шурпа, детские супчики). Различные завтраки ( сырники, запеканки, омлеты, скрембл, шакшука, фриттата). Множество блюд из мяса и птицы, рыбных блюд и блюд из морепродуктов. Блюда восточной кухни. В приоритете здоровое, полезное питание, с учётом специфики семьи.