с 2019г по настоящее время. Усово-3. семья 2 взрослых, 4 детей, 10 сотрудников персонала. Причина ухода: не нормированный график, бывает до 24-00ч.
Сентябрь 2018 — июнь 2019, повар посольства России в Армении, МИД РФ. Приготовление блюд национальной кухни, контроль сервировки стола, управление работой официантов при проведении государственных приёмов. Приготовление и блюд европейской и азиатской кухни при проведение приёмов на резиденции Посла РФ.
Июнь 2017 — июль 2018, повар в семье, Москва. Приготовление пищи для членов семьи и персонала. Проходил стажировку в р-не Ваниль.
Апрель 2011 — январь 2017, шеф-повар, личный повар Посла РФ, МИД РФ посольство России в Лаосе. Закупка продуктов, приготовление блюд российской, европейской, английской, немецкой кухонь. Заготовка солений (капусты квашеной, соленых огурчиков, помидоров, пикули, ким чи, капусты по гурьевски.) Копчение рыбы под осетрину, засолка и копчение семги. Приготовление и копчение мясных блюд: карбонат свиной, окорок свиной, ребрышки свиные, купалы, колбасы. Выпечка ржаного хлеба, пирогов, кулебяк, тортов. Лепка пельменей и вареников на приемы, изготовление домашнего мороженого, и сербета.
Сентябрь 2010 — январь 2011, повар-универсал ООО"Академ Стиль" Ресторан "Гастрономика fish", Москва. Приготовление блюд средиземноморской кухни на мангале, гриле.
Май 2008 — июнь 2010, повар в семье, Москва. Закупка продуктов, ведение отчётности приготовление блюд европейской, российской, азиатской, латиноамериканской кухонь на 4 человека организация праздников, BBQ, мастер-классов для друзей семьи.
Май 2006 — апрель 2008, шеф-повар, личный повар Посла РФ, МИД РФ посольство России в Нигерии. Закупка продуктов, приготовление блюд европейской, советских кухонь. Организация банкетов, фуршетов, шведских столов, организация складского стола (выпечка из дрожжевого, слоёного, песочного, бисквитного теста.) организация выездных приемов (рыбалка на яхте, сафари в джунглях).
Сентябрь 2005 — апрель 2006, повар в семье, Москва. Приготовление пищи на 5 человек. Детское меню, спортивное питание, диетическое меню, питание для больного диабетом, восстановительной питание после спортивных травм. Закупка продуктов, ведение отчётности, организация семейных торжеств. 3) Август 2004 — август 2005, шеф-повар ООО Агат-СТ, Москва. Организация работы кухни и зала кафе "Хуторок", разработка меню, завтраков, бизнес ланчей, банкетного меню, рабочего меню в зале, организация работы кухни в клубе "Релакс". Открытие кафе с нуля: Закупка оборудования, подбор персонала, разработка меню в кафе восточной кухни "Соус". Заказ продуктов, контроль качества продуктов, снятие остатков.
Октябрь 2003 — июнь 2004, повар в семье, Сочи. Приготовление диетических блюд, закупка продуктов питания, ведение отчётности. Май — сентябрь 2003, су-шеф ООО ДОН, Москва. Организация работы кухни, заказ и приемка продуктов, помощь в разработке меню, контроль отдачи блюд, и помощь в приготовлении блюд европейской кухни.
Март 2001 — январь 2003, повар-универсал, ЗАО Александрия, Москва. Приготовление блюд европейской, контроль отдачи блюд, заказ и приемка продуктов, помощь кондитерскому цеху. Июнь