№ 136
Юрий
Дата рождения : 05 мар 1963 (61 лет)
+7(495) 545-75-68
Общая информация

Гражданство ..... Российская Федерация
Образование ..... Среднее специальное
Специальность по диплому ..... Повар
Дополнительное образование, курсы ..... 1989 Курсы повышения квалификации при ООО Интурист г.Москва Кулинария и технология питания 1982 ТУ-168 Интурист кулинария, Повар национальной и зарубежной кухни
Знание языков ..... Русский
Качества личности ..... Кулинария история коммунекабельный дружелюбный трудоголик. Знание итальянской,испанской,греческой,немецкой,португальской,русской,восточной и кавказкой кухни, Выпечка,кондитерка,консервация.

Июль 2016 — июль 2018 Газпром газэнергосеть, ООО Повар для руководства компании. Приготовление завтраков и обедов для руководства компании.Составение меню,в том числе диетического и по системе раздельного питания.Закупка продуктов и контроль их качества,отчетность,разработка новых блюд.Организация и проведение корпоративных банкетов.
Ноябрь 2013 — май 2016 Частное лицо повар в семье Приготовление разнообразных блюд по желанию семьи завтраки,обеды,ужины.Закупка продуктов и составление каждодневного меню для взрослых и детей.Обслуживание банкетов и семейных праздников.Загранкомандировки.
Март 2010 — октябрь 2013 Частное лицо Повар в семье. Обязанности связанные с работой повара в семье.
Март 2009 — февраль 2010 Посольство республики Бразилия Шеф-повар Приготовление еды для посла и его семьи.Обслуживание приёмов в посольстве.
Министерство промышленности и торговли РФ. ВИП повар. Приготовление блюд для руководства министерства,составление меню.Обслуживание ВИП персон на высоком уровне.Приготовление блюд для гостей и делегаций.
Прочая информация:

Станция метро ..... Бульвар Дмитрия Донского
Наличие загранпаспорта ..... Да
Наличие авто ..... Нет
Диетиеческое питание ..... Да
Раздельное питание ..... Да
Возможность закупки продуктов ..... Нет